沙發馬鈴薯

艾朋牛排餐酒館雖然位於信義區，但它的位置很容易讓在信義區逛街的人忽略它，但事實上艾朋牛排就在捷運市府站四號出口外而已 !! 艾朋牛排位於忠孝東路五段 139 號 2 樓，其實就是在微風信義的斜對面而已，但因為算是在外圍，所以每次來信義區都沒發現它的存在 !!艾朋 牛排 的交通可以算是相當便利 ，可以坐捷運到 捷運市府站 ，汽車也可以停在統一統一時代 百貨 ，從停車場走過去大概十分鐘內就可到 ! 艾朋牛排的裝潢算是走高檔親民風，走道有點偏窄，窗邊的座位都有大面積的玻璃，吃晚餐時還可以欣賞信義區燈光璀璨的夜景 ! 主餐的價位大概從 980 元 ~2,680 元 ，算是中高價位 ， 點一個主餐就會包含前菜、湯品、主菜、甜點及飲料，這樣的份量可以說是剛剛好，大概八 ~ 九分飽的狀態 ! 而這次我們點的是 USDA Prime 爐烤美國頂級肋眼牛排 16 oz ，這是兩人份的牛排! 我們的前菜是酥炸蟹肉餅跟香煎厚片煙燻鮭魚 ! 蟹肉餅的味道不錯，但有點偏鹹一點 ! 香煎厚片煙燻鮭魚這個就相當好吃，煙燻的味道相當濃郁，鮭魚肉質也相當鮮美 ! 湯品則是點海鮮酥皮奶油巧達湯，酥皮的層次並沒有太多，但口感酥脆，配上濃郁的奶油巧達湯，好喝 ~~~~!! 再來就是主菜的美國頂級肋眼牛排，外表烤的金黃焦脆相當漂亮，裡面是五分熟的粉紅色，而吃起來更是沒話講，肉質相當軟嫩，肉質沒有太多的調味，油花分佈相當完整，不會吃到一塊特別肥的部位 ，總之真的非常好吃 。 餐廳也提供四種調味給你使用 !! 但我通常只用玫瑰鹽，所以其他三個味道怎樣我就不知道了 XD 甜點我們是點法式焦糖布蕾，艾朋牛排的布蕾有個特別之處，就是焦糖好厚，是可以吃到喀滋 喀滋口感 的厚度，這點很讚 ! 飲料則是點季節果汁，可以喝的出來現打果汁的鮮甜，好喝 !!! 但就是有點小杯。 總結來說，我跟老婆吃過千元以上的牛排中，目前是給艾朋牛排第一名的評價，不是說它的牛排就是最好吃(但牛排也真的好吃)，而是艾朋牛排的餐點、份量、餐廳的裝潢、主菜、服務及價格，整個平均下來都是有很高的水準，吃完還可以走到信義區逛逛看電影 ，交通也便利 ，強烈推薦大家來吃看看!

每次看到有人說 XX 牛排吃起來入口即化的軟嫩口感 ， 我就很好奇這倒底是什麼滋味 ， 我吃的牛排種類不算多 ， 但價位從 150 元的鐵板牛排到 一份三千的高檔牛排 ， 大致上都吃過 ， 可是就是沒吃過讓我驚豔的軟嫩口感 ， 然而這樣的口感居然在炸牛元村找到了 !!! 炸牛元村是來自日本炸牛排的名店 ， 林口三井 OUTLET 的炸牛元村 ， 是台灣的第一家分店 ， 位於林口三井 OUTLET 的地下一樓 ， 就在藏壽司的對面 日式風格的店面 炸牛元村 的餐點就只有 炸牛排， 大份的 590 元 （ 260 克 ） 、小份的 360 元（ 130 克 ） ，有選擇障礙的人超適合來這！ 大份的份量 餐點內容有主餐炸牛排、 生菜沙拉 、酸菜、山藥泥及明太子，另外還會附上 白飯 及味增湯 ， 醬料部分則有日式醬油和山藥蘿蔔泥兩種 。 山藥泥建議別加太多 明太子跟酸菜非常入味 ， 很適合配飯吃 ，另外 白飯、生菜跟湯都可以無限續加， 店員還推薦了一種隱藏版吃法，將 明太子和山藥拌勻後加入飯中食用 ， 但我自己是不喜歡這樣吃啦 ， 因為這邊的山藥味道和我想像中不太一樣 ，第一次吃沒想太多整個拌在一起，結果整碗白飯都吃不下去，連明太子都一起浪費了．．．建議 大家要伴入山藥前 最好先試試味道喔！ 每個人都會有一個專屬的烤肉石盤 ， 讓用餐者可以自行在石盤上炙烤牛排 ， 自己烤肉可以說是別有一番趣味 ， 想吃幾分熟都可以 ！ 石盤使用一段時間後如果附著上太多焦物， 可以請店員幫忙更換！在這邊提醒大家，千萬不要看到石盤髒了就下意識拿衛生紙擦，當天用餐看到隔壁桌的客人試圖拿衛生紙擦拭石盤，才剛放上去整張衛生紙立刻燒起來，真的超級危險啊！ 自己可以選擇烤多熟 炸牛元村的牛肉真的很軟嫩 ， 就算烤到全熟 ，肉質 吃起來還是很嫩 ， 真的很好吃，而且牛排雖然炸過，但吃起來卻不會油膩。 調味部分除了一開始附上的日式 醬油及山藥蘿蔔泥外，桌上也有玫瑰鹽可以自行添加 ， 三種醬料各自都有各自的風味，但我最喜歡的還是 山藥蘿蔔泥，口味非常特別，跟前面提到的山藥完全是不同的味道，好吃到我們想直接跟店家購買呢！ 全熟也好吃歐 炸牛元村的廚房是開放式的 ， 可以直接看到師傅們製作料理的過程 ，廚房 環境維持得非...